التخطي إلى المحتوى
المياة القلوية هل هي معجزة صحية حقيقية أم خدعة كاملة

تقريبًا كل نصيحة صحية موجودة ، سواء كانت من طبيب أو أخصائي تغذية أو من جارك المجاور ، وعادة ما تكون لها علاقة بـشرب المزيد من الماء. بالطبع ، نحن نعرف أن الماء صحي بالنسبة لنا. يساعد الماء في كل وظيفة جسدية تقريبًا  مثل تنظيم وظائف الكلى وتجنب الإمساك وغير ذلك الكثير. يعزى شرب ماء وافر إلى البشرة الواضحة ومنع التجاعيد والمساعدة في إنقاص الوزن. بعد كل شيء. ولكن ماذا لو كنت لا تشرب الماء الصحيح؟

مع قيام شركات مثل سمارت ووتر و إسينتيا بتركيز منتجاتها المعبأة في زجاجات على المياة بدرجة أكبر على الأس الهيدروجيني وتسويقها على شكل قلوية ، قد تتساءل: ما الذي يحدث مع الضجيج المائي القلوي ، وهل هو حقًا يستحق كل هذا العناء؟

هنا ، نصل إلى عمق المياة القلوية وإذا كان هناك شيء تحتاجه في الثلاجة – أو إذا كنت أفضل حالًا بدونه. ولمعرفة المزيد حول ما يجب أن تراقبه ، إليك أفضل 50 اتجاهات غذائية لعام 2020.

ماذا تعني القلوية؟

لنبدأ هنا بشرح بسيط لمقياس درجة الحموضة. في الأساس ، يتراوح مقياس الأس الهيدروجيني من 1 إلى 14 ، 1 يكون حامضيًا ، 14 يجري قلويًا ، و 7 محايد.

يساعدنا ريمبيرتو دي ليون ، مدير ريكا ووتر في إنغلوود ، نيو جيرسي ، في كسرها. يقول دي ليون: “من الناحية المثالية ، قد ترغب في أن يكون مستوى درجة الحموضة في جسمك عند مستوى 7 ، والذي يعتبر محايدًا”.

تعمل الرئتان والكلى على الحفاظ على مستوى درجة الحموضة لديك ، والذي يشار إليه أيضًا باسم التوازن الحمضي القاعدي. تطلق الرئتان ثاني أكسيد الكربون ، وهو منتج نفايات حمضية خفيفة. بمجرد التنفس ، تتخلص من بعض ثاني أكسيد الكربون في الجسم ، مما يقلل من الحموضة.

الكلى تعمل جنبا إلى جنب مع رئتيك ، وإفراز الأحماض أو قواعد في الدم. ينبغي أن يكون متوسط ​​درجة الحموضة عند الإنسان حوالي 7.40. يمكن أن تتسبب اختلالات درجة الحموضة في الدم في أحد الشرطين التاليين: الحماض ، وهو دم به درجة حموضة أقل من 7.35 (حمضية للغاية) ، أو قلاء ، وهو دم به درجة حموضة أعلى من 7.45 (أساسية جدًا).

يقول دي ليون: “لدى معظم الناس نظام غذائي حمضي يميل إلى خفض مستوى الحموضة. إن شرب الماء القلوي وتناول نظام غذائي قلوي يمكن أن يساعد في إعادة هذا الرقم الهيدروجيني إلى التوازن”.

يعتبر شرب الماء – سواء قلويًا أم لا – دائمًا جزءًا مهمًا من الصحة.

ما هي بالضبط المياة القلوية؟

الآن وقد أثبتنا أن القلوية هي أي درجة الحموضة من حوالي 8 إلى 14 ، دعنا نتحدث عن المكان الذي تلعب فيه المياة. إلى أي مدى يوجد في الدم مستوى الحموضة ، كما يحتوي الماء والغذاء على مستويات الحموضة أيضًا. لذلك ، يمكن أن يكون الماء والغذاء حمضيًا أو محايدًا أو قلويًا.

يتم تصنيف المياة القلوية عادة بواسطة أي ماء يحتوي على درجة حموضة قدرها 8 أو أعلى. ومع ذلك ، ليس الرقم الهيدروجيني هو المحدد الوحيد لما إذا كانت المياة قلوية ؛ يجب أن يحتوي الماء أيضًا على معادن قلوية وإمكانية تقليل الأكسدة السلبية. تتمثل إمكانية الحد من الأكسدة  في كيفية عمل الماء القادر كمضاد للأكسدة. في هذه الحالة ، كلما كانت الأكسدة أكثر سلبية ، يعمل الماء الأكثر فعالية كعامل مضاد للأكسدة.

ما هي فوائد شرب الماء القلوي؟

في حين أن هناك الكثير ممن يعتقدون أن هناك فوائد صحية ذات معنى لشرب المياة القلوية حصريًا ، من المهم أن نأخذ في الاعتبار أنه لا يوجد الكثير من الأدلة العلمية لدعم أن المياة القلوية هي بديل أفضل لمياه الشرب عن H2O الأساسي.

يؤكد المدافعون عن المياة القلوية أن الماء القلوي له خصائص مضادة للشيخوخة ، ويساعد على تنظيم القولون ، ويدعم الجهاز المناعي ، ويوفر ترطيبًا أفضل ، ويمكنه المساعدة في إنقاص الوزن ، وحتى محاربة السرطان.

مرة أخرى ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول هذا الموضوع ، على الرغم من أن هناك دراسات تشير إلى أن المياة القلوية يمكن أن تساعد في إزالة الأمراض الجلدية مثل حب الشباب والأكزيما ، وتخفيف أعراض حالات مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم والسكري ، وحتى إلغاء تنشيط الانزيم الذي يسبب حمض الجزر.

ما هي مخاطر شرب المياة القلوية؟

بشكل عام ، يعتبر شرب الماء القلوي آمنًا. ومع ذلك ، نظرًا لعدم وجود الكثير من الأبحاث حول تأثيرات المياة القلوية ، فهناك دائمًا احتمال تعرضك لآثار جانبية سلبية.

يمكن أن تشمل هذه الآثار الجانبية القلوية ، وهي حالة تحدث عندما يكون درجة الحموضة في دمك أعلى من 7.4 (أساسي للغاية). تشمل أعراض قلاء الغثيان ، والتقيؤ ، والهزات اليدوية ، والتشنجات العضلية ، والارتباك ، والوخز في الأطراف و / أو الوجه.

كيف تقارن المياة القلوية بالماء العادي؟

من المهم أن نلاحظ أن كل شيء نأكله ونشربه يحتوي على درجة الحموضة ، لذلك إذا كان مستوى درجة الحموضة في الدم لدينا يتراكم على الجانب الحمضي ، فإن شرب الماء القلوي يمكن أن يساعد في تحقيق التوازن في مستوى الرقم الهيدروجيني.

يقال إن الماء القلوي يشحم المفاصل ، ويبقي عينيك ، فمك ، وأنفك أكثر رطوبة ، ويقدم الأكسجين في جميع أنحاء الجسم ، يرطب البشرة والأعضاء الداخلية ، وينظم درجة حرارة الجسم ، ويطرد الأمعاء ، ويحافظ على ضغط الدم ، وحتى يمنع تلف الكلى.

لكن انتظر – الماء العادي يفعل هذا أيضًا ، أليس كذلك؟ نعم إنها كذلك

انظر ، الجسم يحب أن يكون الرقم الهيدروجيني محايدًا. هذا جزئياً لأنه يطرد أي شيء على الجانب الحمضي. يقال إن الماء القلوي يمتص بسهولة أكبر بواسطة خلايا الجسم وأعضائه لأنه أكثر ترطيبًا ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية أكثر من الماء العادي ، ولكن مرة أخرى ، يجب إجراء المزيد من الأبحاث قبل تحديد ما إذا كانت المياة القلوية أفضل من الأشياء التي تأتي بالفعل من الصنبور الخاص بك.

هل يستحق إضافة الماء القلوي إلى نظامك الغذائي اليومي؟

الخيار متروك لك حقًا. إن شرب المزيد من الماء – بغض النظر عن النوع  ليس بالأمر السيئ. سواء أكنت ترغب في شرب ماء قلوي أم لا ، فهناك تفضيل شخصي ، حيث لا يوجد الكثير من الأدلة على أن المياة القلوية ستحسن صحتك بشكل عام مقارنةً بـ H2O العادي. شرب الماء العادي جيد لأنه إذا كانت أجسامك تعمل بشكل صحيح ، فستبقى درجة حموضة الدم ثابتة. يعرف جسمك كيفية تنظيم الأطعمة والمشروبات الحمضية والقلوية بالفعل لا يحتاج إلى ماء متخصص للمساعدة.

بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال بإمكانك جني الفوائد المفترضة للمياه القلوية من خلال الأطعمة بدلاً من ذلك.

يقول دي ليون: “هناك الكثير من الأطعمة القلوية العظيمة التي يمكنك الاختيار من بينها. بعض الأمثلة هي اللفت والموز والبطيخ. هذه هي الأطعمة الصحية التي تريد أن تأكلها أكثر من أي شيء ، بغض النظر عن مدى القلوية.”

كما يشير دي ليون ، أن كل ذلك يعود إلى تناول الطعام بشكل صحيح وممارسة التمارين من أجل أن تشعر بأفضل ما لديك ، وشرب المزيد من الماء ، سواء كان عاديًا أو قلويًا ، يعد إضافة رائعة لنمط حياة أكثر صحة.

أين يمكنني الحصول على المياة القلوية؟

إذا كنت تفكر في تجربة المياة القلوية لترى ما تشعر به مقارنةً بشرب الماء العادي ، فمن السهل عليك القيام به. إنه متوفر في العديد من المتاجر ، بما في ذلك السوبر ماركت المحلي. تحمل أماكن مثل  وول فوود و ستوب أن شوب علامات تجارية على المياة القلوية المعبأة في زجاجات مثل سمارت ووتر و إسنتيا.

خلاصة القول: هل الماء القلوي سيغير حقاً حياتك؟

في حين أن هناك الكثير من المدافعين هناك ، لا تتوقع أن يكون شرب الماء القلوي مثل التلويح بعصا سحرية. البحث ضئيل عن فوائده الفعلية ، لكن لا شك أن شرب المزيد من المياة بشكل عام أمر جيد. إنه في نهاية المطاف اختيارك لأي نوع من الماء يمكن رشه ، لكن استخدام H2O العادي يعد دائمًا خيارًا أفضل من شرب الصودا أو المشروبات السكرية الأخرى ، لذا فأنت تأخذ خطوة في الاتجاه الصحيح من خلال شرب المزيد من المياة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *